Production agricole A10, B10, A20, B20, A30, B30
PRAG26B
Module 26B : Produits de bétail – Industries secondaires (facultatif)
Résultat d’apprentissage
Examiner la règlementation et l’effet des produits de bétail dans les industries secondaires.
Indicateurs
| (a) | Mène des recherches sur la règlementation régissant un produit alimentaire animal spécifique. |
| (b) | Identifie les exigences de classement d’un produit spécifique. |
| (c) | Discute la façon dont les produits d’origine animale sont utilisés pour créer des industries secondaires sur le marché (p. ex. le cuir dans la fabrication de vêtements, la cire d’abeille dans la fabrication de bougies, la gélatine dans la fabrication du fromage). |
| (d) | Étudie l’impact des industries secondaires sur la valeur économique des produits de bétail. |
| (e) | Identifie les marchés locaux, provinciaux, nationaux et internationaux de divers produits. |
| (f) | Explore la possibilité de considérer les produits de bétail comme étant le revenu principal ou le revenu supplémentaire d’une exploitation agricole. |
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