Production agricole A10, B10, A20, B20, A30, B30
PRAG33A
Module 33A : Production de cultures biologiques – Principes fondamentaux (facultatif)
Résultat d’apprentissage
Explorer les principes fondamentaux de la production de cultures biologiques.
Indicateurs
| (a) | Discute les différences entre l’agriculture biologique et l’agriculture traditionnelle (p. ex. l’utilisation de l’engrais vert, la manipulation des dates et des taux d’ensemencement, le travail stratégique du sol pour lutter contre les mauvaises herbes, les types d’engrais biologiques qui peuvent être utilisés et l’utilisation stratégique de la rotation des cultures pour lutter contre les insectes, les mauvaises herbes et les maladies). |
| (b) | Explore les avantages et les inconvénients de la production de cultures biologiques. |
| (c) | Comparer l'agriculture biologique et biodynamique. |
| (d) | Explique comment les principes de l’agriculture biologique peuvent être utilisés dans les exploitations traditionnelles. |
| (e) | Décrit les étapes à suivre pour devenir un producteur de cultures biologiques certifiées. |
| (f) | Explique l'importance de la certification biologique et les organisations qui y participent (p. ex. Ecocert, Pro-cert ou TransCanada Organic [TCO]). |
| (g) | Étudie les moyens d’utiliser le bétail pour remplacer les composés synthétiques (p. ex. le fumier au lieu des engrais chimiques et le pâturage comme contrôle des mauvaises herbes au lieu des herbicides). |
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