Production agricole A10, B10, A20, B20, A30, B30

(a)	Identifie une ou plusieurs espèces de bétail pour une exploitation agricole (p. ex. les vaches/les veaux, les animaux laitiers, les équins, les porcs, les bisons, les volailles, les apicultures).
(b)	Explore les règlements provinciaux et les exigences relatives à l’établissement d’une exploitation d’élevage intensif.
(c)	Identifie le cycle annuel (p. ex. la reproduction, la réforme) et les périodes du cycle de production (p. ex. le postpartum, la conception, la mi-gestation, la fin de gestation) pour les espèces choisies de bétail.
(d)	Explore les structures nécessaires à l’exploitation de production de bétail choisi (p. ex. les bâtiments, les clôtures, les enclos) et les terres (p. ex. les caractéristiques de la terre, y compris les types de sols et l’utilisation de cette terre).
(e)	Analyse la pertinence des emplacements des fermes pour une espèce choisie de bétail ainsi que la taille de l’exploitation.
(f)	Étudie les pratiques de gestion du bétail (p. ex. le pourcentage de transformation de la viande, le croisement, le bétail d’exposition et de vieillissement, l’introduction de nouveaux animaux dans le troupeau ou dans l’exploitation), y compris la capacité de gérer les déchets (p. ex. le fumier, les carcasses) et les mesures de protection du troupeau (p. ex. les chiens, les ânes, les structures).
(g)	Élabore un programme de nutrition pour une espèce donnée du bétail comprenant les sources d’alimentation, les rations préparées, le stockage des aliments, la méthode d’alimentation, les méthodes de pâturage et les sources d’eau.
(h)	Examine les finances de l’exploitation agricole choisie, y compris les ressources humaines et matérielles, les types de produits (p. ex. la viande, les œufs, la laine, le miel, les produits laitiers), les étapes d’externalisation (la connexion au parc d’engraissement), l’accessibilité aux marchés, le cout des intrants et les revenus attendus.
(i)	Discute des implications du changement climatique sur la disponibilité d'aliments pour animaux et de pâturages sains (p. ex. la sècheresse, les déluges, les tempêtes).
(j)	Prépare un calendrier de gestion efficace du temps établissant un équilibre entre le temps passé à la ferme et à l’école, le travail et les loisirs en tenant compte des différences saisonnières de gestion du temps.

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