Études alimentaires 10, 20, 30
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Configurations de cours suggérées

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Modules suggérés pour les cours d’arts pratiques et appliqués combinés au niveau intermédiaire

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ETAL81A
Module 81A : Placement de stage pratique (facultatif)
Durée suggérée : 25 à 50 heures
Niveau : Intermédiaire
Prérequis : Module 80A
Résultat d’apprentissage
Vivre une expérience de stage pratique.
Indicateurs
(a) Applique les compétences et les capacités pertinentes au cours de l’expérience de stage pratique.
(b)

Documente son expérience à l’aide d’outils électroniques ou autres (p. ex. les blogues vidéos, les blogues, les livres de bord, les journaux de réflexion) pour résumer et réfléchir à des points tels que :

  • les heures de travail, y compris les pauses;
  • les responsabilités et les tâches exécutées;
  • les interactions avec l’employeur, le personnel, les clients et autres;
  • la « raison d’être » de l’entreprise ou de l’organisation;
  • les compétences développées et démontrées au cours du stage pratique qui améliorent son employabilité.
(c) Documente les connaissances et la conscience des normes d’emploi, de la sécurité, de l’éthique du milieu de travail, des droits et des responsabilités, de la santé et de la sécurité au travail et le réseautage observé au cours du stage pratique.

Remarque : Pour obtenir de plus amples renseignements sur la mise en œuvre des stages pratiques dans les écoles, veuillez consulter les lignes directrices relatives aux stages pratiques pour les arts pratiques et appliqués inclus dans le document intitulé Arts pratiques et appliqués : Document d’orientation.

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