Études alimentaires 10, 20, 30
Intégrer les pratiques de
sécurité dans la
préparation des
aliments.
Étudier l’importance de
manipuler, de préparer
et d’entreposer les
aliments d’une manière
sécuritaire.
Préparer un produit
alimentaire de qualité en
suivant une recette
minutieusement.
Explorer l’utilisation des
ustensiles et de
l’équipement de cuisine
courants.
Étudier le Guide
alimentaire canadien.
Explorer les composants
essentiels des produits
de boulangerie de base.
Préparer des collations
rapides et saines.
Préparer une variété
de sandwichs.
Établir une stratégie
de marketing visant à
influencer les choix
alimentaires.
Étudier les tendances
alimentaires et celles de
la préparation des
aliments.